ANVISA proíbe alimentos e bebidas à base de Aloe Vera

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a venda, fabricação e importação de alimentos e bebidas à base de Aloe vera. De acordo com o órgão, não há comprovação da segurança do uso do componente e nem registro para esse fim. A restrição foi publicada nesta segunda (14) no Diário Oficial da União.

A Aloe vera é uma planta conhecida popularmente como babosa. É usada principalmente em produtos para o cabelo, mas recentemente também era encontrada em bebidas e alimentos, inclusive com função de emagrecimento. Por se encaixar na categoria de “novos alimentos”, a planta precisa se submeter ao registro da Anvisa para poder ser comercializada com esse fim.

De acordo com a resolução, o uso da Aloe vera é regulamentado apenas como aditivo na função de aromatizantes de alimentos e bebidas, o que continua sendo permitido.

Fonte: DOU 14/11/11 / ANVISA

Campanha de Vacinação Animal contra Raiva 2011

A Secretaria Municipal de Saúde por meio Vigilância Epidemiológica e com o apoio da Vigilância Sanitária, realizará neste Sábado, 12 de Novembro, no período das 08:00h as 17:00h, a Campanha de Vacinação Animal contra Raiva 2011.

Confira os locais (Posto) de Vacinação.

01 - PSF Bela Vista II e II 

02 - PSF Monte Castelo 

03 - PSF Nova América 

04 - PSF Jerusalém  

05 - PSF Castelinho

06 - PSF Vila Caraípe 

07 - PSF Vila Verde

08 - PSF Wilson Brito

09 - PSF Teixeirinha

10 - PSF Centro

11 - PSF Santa Rita

12 - PSF Vila Vargas

13 - PSF Redenção

14 - PSF Ulisses Guimarães

15 - PSF Nova Teixeira

16 - PSF Luiz Eduardo Magalhães

17 - PSF Ouro Verde

18 - PSF Jardim Caraipe

19 - PSF Kaikam Sul

20 – PSF Urbis  

21 - PSF S. Lourenço IV

22 - PSF Tancredo Neves I

23 - PSF Tancredo Neves II

24 - PSF São Lourenço I

25 - Centro de Diagnose

26 - PSF Liberdade I

27 - PSF Liberdade II   

28 - PSF Santo Antônio (distrito)

29 – Colina Verde (volante)

Observações importantes:

*     Somente serão vacinados animais (cães e gatos) a partir das 3 meses de idade. Diferentemente dos anos anteriores, onde foram vacinados animais a partir de 30 dias de vida.

*     Evitar que crianças levem os animais até os postos de vacinação. Para se evitar quaisquer riscos e/ou dificuldades na contenção do animal, caso seja necessário.

Polícia exerce função de Vigilância Sanitária.

Veja que em São Paulo/SP a Polícia exerce função de Defesa do Consumidor, Vigilância Sanitária, etc. "A acusação é de crime contra as relações de consumo". Se essa moda pega por aqui!!

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	Créditos de foto: Joel Silva/Folhapress
	Polícia encontra 100 kg de comida vencida em hotel de luxo em SP

O chef de cozinha e a nutricionista do Grand Hyatt, um dos mais luxuosos hotéis de São Paulo foram presos nesta segunda-feira após a polícia encontrar cerca de 100 kg de produtos alimentícios vencidos. 

Entre os produtos apreendidos estão alguns vencidos havia só um dia, mas outros com validade até novembro de 2008. No total, foram apreendidos 27 itens, entre palmito, filé mignon, salmão e molho. 

Os presos são o chef sueco Tommy Franssila, 39, e a nutricionista Amanda Ciocler, 27.

Em nota, o hotel informou que está investigando o ocorrido, mas adianta "que o bem-estar, a saúde e a segurança de seus hóspedes e funcionários são prioridade". 

De acordo com o delegado Paulo Alberto Mendes Pereira, da 2ª Delegacia de Saúde Pública, uma equipe foi até o local após receber informações de irregularidades no armazenamento de comida. 

Parte dos produtos apreendidos, segundo a polícia, estava na câmara fria central, junto com os outros produtos dentro do prazo prontos para serem utilizados nos três restaurantes do hotel. 

Uma outra parte, ainda conforme os policiais, estava no restaurante central, já em recipientes abertos. Isso indica, diz o delegado, que estavam sendo utilizados.

	CRIME   O policial explica que a nutricionista foi presa porque era responsável pela armazenamento dos produtos; o chef, por existir produtos vencidos na cozinha. A acusação é de crime contra as relações de consumo.  No Rio, no mês passado, operação da polícia apreendeu 200 kg de alimentos considerados impróprios para consumo nos hoteis Othon, Marriott, Pestana e Sofitel. Quatro pessoas --três nutricionistas e um chef de cozinha-- foram detidas.

OUTRO LADO

 

O Grand Hyatt de São Paulo informou, em nota, que segue "os mais rigorosos procedimentos de segurança alimentar" e que já "está tomando providências imediatas de aprimoramento de seus sistemas de controle".

O hotel confirmou a apreensão, mas afirmou que os produtos estavam "com a devida identificação". 

"Estes alimentos estavam armazenados na câmara fria e fora de contato com os produtos manipulados na cozinha central dos restaurantes. Ainda assim, eles deveriam ter sido descartados." 

"O Grand Hyatt SP está colaborando em todo o possível com as análises e informações necessárias pelas autoridades, a fim de que os laudos técnicos sejam concluídos o mais rápido possível." 

A polícia diz, porém, que não havia essa identificação obrigatória e que havia produtos na cozinha central. 

Fonte: Folha de São Paulo / Folha.com

Teste mostra que embalagens estão contaminadas com fungos, bactérias e até coliformes fecais

 

Pesquisadores do Laboratório de Microbiologia dos Alimentos da UFRJ descobriram um alto índice de contaminação em embalagens de molhos com ketchup e mostarda, e em recipientes com doce de leite e mel, coletados no Rio. Feita com orientação do professor Marco Antonio Lemos Miguel, da UFRJ, duas alunas - Priscila Paula Duboc e Carolina Beres - coletaram as embalagens fechadas em lanchonetes e bares cariocas para serem analisadas em laboratório. O resultado foi estarrecedor: na área externa dos invólucros, numa amostragem de 285 unidades retiradas dos balcões de bares e lanchonetes do Rio, mais de 70% apresentaram contaminação por fungos, 82% por bactérias, sendo 66% por estafilococos, um tipo de bactéria muito resistente. Em mais de 10% dessas embalagens foram encontrados coliformes fecais. 

- São dados alarmantes para os consumidores, pois esses microrganismos podem causar infecção intestinal, vômitos e diarreia. Examinamos as embalagens de molho que muitos consumidores costumam abrir usando a boca. No caso do mel e do doce de leite, muitas crianças brincam com as embalagens na boca. O perigo para quem consome estes molhos e doces na rua é muito elevado - diz o professor Lemos Miguel. 

Antes das embalagens plásticas, os temperos eram servidos em bisnagas, mas foram substituídas em definitivo em vários estados brasileiros por determinação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Isto porque um dos maiores índices de internação hospitalar por contaminação por fungos e bactérias era exatamente os que tinham origem em intoxicação alimentar proveniente das "recargas" de ketchup, mostarda e maionese, já que raramente existia uma limpeza da embalagem antes da reposição do produto. 

Agora, em função do resultado apontado pelo estudo, o professor Lemos Miguel recomenda o uso de um abridor de sachês, que também foi posto à prova, a fim de verificar se também servia como agente de contaminação. Os testes com o abridor mostraram que os níveis de contaminação eram bem menores. Os abridores reduziram em quase 90% os riscos de uma infecção, pois a lâmina de corte elimina as bactérias instaladas nas embalagens. 

- Avaliamos também o tempo de resistência das bactérias encontradas nas superfícies das embalagens e descobrimos que elas podem permanecer naquele ambiente por muito tempo. Isto serve de alerta para os cariocas que costumam se alimentar em lugares públicos usando embalagens de molhos que ficam expostas durante o dia inteiro e depois, durante a noite, são guardadas de forma inadequada. Todo cuidado é pouco, especialmente com as crianças - alerta Miguel. 

Fonte: Jornal O Globo 

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Notícias relacionadas:

http://www.visatx.com.br/2010/12/vigilancia-sanitaria-proibe-o.html

Anticoncepcional contendo o hormônio drospirenona: Estudos apontam risco em contraceptivos

A Anvisa solicita que os profissionais de saúde notifiquem à Agência sobre as reações adversas graves em mulheres que tomam anticoncepcional contendo o hormônio drospirenona, mesmo que as reações estejam descritas em bula.

As notificações devem ser feitas pelo sistema Notivisa, disponível no sítio da Anvisa pelo endereço eletrônico. Esse acompanhamento mais atento se deve à publicação de estudos recentes no British Medical Journal e no sítio eletrônico da agência norte-americana para medicamentos e alimentos, o FDA (Food and Drugs Administration).

O estudo divulgado pelo FDA nesta quarta-feira (25/10) sugere um risco aumentado de formação de coágulos sanguíneos, de trombose venosa e tromboembolia pulmonar. Dois artigos publicados no British Medical Journal (BMJ) levantaram a mesma questão.

As pacientes em uso de anticoncepcional contendo o hormônio drospirenona devem seguir todas as recomendações do médico que as acompanha. É importante comunicar imediatamente ao médico caso desenvolvam reações adversas durante o uso, mesmo que as reações constem da bula.

A Anvisa informa aos profissionais de saúde e pacientes que ainda não concluiu parecer definitivo sobre os medicamentos, mas permanece acompanhando o assunto. No momento a posição da Agência é favorável ao uso, desde que utilizados sob supervisão médica e de acordo com as orientações contidas na bula.

Estudos publicados anteriormente, em 2007 e 2009,  também abordaram o risco de coágulos sanguíneos em mulheres que usam pílulas anticoncepcionais contendo drospirenona. Entretanto, esses estudos tiveram resultados conflitantes.

Leia o Informe da Farmacovigilância