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20/06/09

Rótulos de ovos alertam para riscos à saúde: salmonella

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou, nesta terça-feira (16), norma que determina a obrigatoriedade, nos rótulos de todos os ovos comercializados no país, das seguintes advertências: "O consumo deste alimento cru ou mal cozido pode causar danos à saúde" e "Manter os ovos preferencialmente refrigerados".






Reportagem completa em:
http://www.anvisa.gov.br/divulga/noticias/2009/170609.htm

Fonte: ANVISA

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