No ultimo dia 12 de abril, a Vigilância Sanitária de Teixeira de Freitas, encaminhou comunicado aos comerciantes de Acarajé do município. Confira o documento na íntegra:
O Departamento Municipal de Vigilância Sanitária de Teixeira de Freitas iniciou o trabalho de monitoramento do comércio de acarajé e abará, tendo em vista o crescente aumento da demanda por esse tipo de alimento, e o surgimento de novos pontos de venda, em diversos locais da cidade.
O objetivo dessa medida é verificar se todas as normas sanitárias, quanto às Boas Práticas de Fabricação e Higiene estão sendo cumpridas.
Sendo assim, solicito que o responsável pelo ponto de comercialização de acarajé compareça à sede de Vigilância Sanitária para realização de cadastro.
Documentos exigidos:
- CPF ou CNPJ.
- RG.
- Comprovante de endereço.
- Certificado de cursos de manipulação de alimentos (se possuir).
Obs.: Será solicitado o documento original, juntamente com uma cópia (xerox).
Caso haja, por qualquer motivação, a recusa na realização do cadastro junto a VISA, os comerciantes serão notificados conforme preconiza da legislação sanitária vigente.
Para maiores informações ligue: 3011-7300
Nenhum comentário:
Postar um comentário